 |
Oli d'Oliva - Núm. 60
18/02/2025
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
El futur de l’agricultura i el món rural
Data publicació: 16/01/2025
Autor: Economistas sin fronteras |
| |
| L'informe posa el focus en dues temàtiques interrelacionades, però amb matisos propis: el món rural i l'agricultura. Tot i que el sector agrari té un pes significatiu en les àrees rurals, cadascun d’aquests àmbits presenta dinàmiques específiques i reptes singulars. Aquest número explora, d'una banda, les arrels i les conseqüències de la despoblació rural, abordant-la no només com una qüestió demogràfica, sinó com una crisi territorial que exigeix polítiques concretes per fer-hi front. De l’altra, examina si el sector agrari travessa una crisi real, quin impacte té la Política Agrària Comuna (PAC) i de quina manera les seves ajudes i exigències ambientals influeixen en el sector, a més d'analitzar el rerefons de les últimes mobilitzacions agràries. Una de les idees clau d’aquest dossier és que l’agricultura a Espanya no és un bloc homogeni, sinó un mosaic de models amb necessitats diverses. Per això, es defensa la necessitat d’unes polítiques agràries flexibles i adaptades a aquesta diversitat, per garantir-ne la sostenibilitat econòmica, social i mediambiental en un escenari de transformació rural i canvi global. |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
 |
| |
| Residuos de olivo convertidos a biogás y biofertilizantes |
| |
| Així ho han demostrat la multinacional italiana Pieralisi, l'empresa de renovables Genia Bioenergy –participada per Repsol– juntament amb productors com la Cooperativa Sor Àngela de la Creu i Oleoestepa a la fira Oleomaq2025 celebrada a Saragossa |
| |
|
|
|
| |
| |
 |
| |
| Gestió conjunta i valorització de la sansa de les cooperatives de l'oli d’oliva |
| |
| Unes 25 cooperatives agràries del sector de l’oli d’oliva, juntament amb el centre tecnològic Leitat i les empreses Carinsa, INGROUP i Ingredalia, han participat en la jornada sobre la gestió conjunta de la sansa i noves propostes de solucions tecnològiques per a la seva valorització. |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| La Finca Hualdo, situada al municipi d’El Carpio de Tajo, a la província de Toledo, s’ha convertit en un referent d’innovació i sostenibilitat en el sector agrícola i ramader. Amb una extensió de més de 4.000 hectàrees, aquesta explotació combina la producció d’oliveres, pistatxers, cultius herbacis i la cria d’ovelles manxegues, tot en un entorn natural privilegiat a la vora del riu Tajo. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Bioeconomia i sostenibilitat en olivicultura
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| La UGR treballa en el projecte AL-COMPOST, una iniciativa que busca optimitzar l’aprofitament de l’alperujo de l’oliverar mitjançant el compostatge, obtenint així un adob natural alhora que es redueix el temps d’operació necessari i es millora la viabilitat tècnica i econòmica del procés. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Dades de mercat i Consumidor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Per a la campanya 2024/25 s'espera que el consum mundial d'oli d'oliva es recuperi i superi els 3 milions de tones. El consum d'olives de taula també podria assolir xifres similars. Segons dades oficials i estimacions de la Secretaria Executiva del COI, el consum mundial d’oli d’oliva podria arribar a les 3.064.500 tones durant la campanya 2024/25, cosa que suposa un increment del 10,0% respecte a la campanya anterior (2023/24). |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| Andalusia ha assolit un nou rècord en l'exportació d'oli d'oliva entre gener i novembre de 2024, superant per primera vegada els 4.000 M€ en vendes. En total, la comunitat ha exportat 4.250 M€, cosa que suposa un increment del 43 % respecte al mateix període de 2023, consolidant-se com la regió líder mundial en exportacions d'oli d'oliva |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| El director general de l’associació d’exportadors d’oli d’oliva (Asoliva), Rafael Pico, ha destacat a Efeagro que fins al moment "tot són especulacions" i que estan "valorant qualsevol decisió que pugui prendre els EUA i l'estratègia comercial d'Espanya per minimitzar les possibles conseqüències". |
|
|
| |
|
|
|
|
| Publicacions científiques destacades |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| La 24a edició d’ENOMAQ-OLEOMAQ-EBEER-TECNOVIC-OLEOTEC, el Saló Internacional de Maquinària, Tècniques i Equips per a cellers, almàsseres i indústria cervesera, es va desenvolupar a la Fira de Saragossa de l’11 al 13 de febrer amb una assistència total d’uns 28.000 professionals, segons l’organització. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| El Consell Oleícola Internacional (COI) ofereix una beca de pràctiques remunerades de sis mesos, amb possibilitat de pròrroga, a la seva Unitat de Normalització i Recerca. Aquestes pràctiques, que començaran l'1 d'abril de 2025, estan dirigides a recent graduats universitaris que vulguin aplicar els seus coneixements acadèmics en un entorn internacional, multicultural i multilingüe. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
