Obertes les inscripcions per a la segona edició del Mercat de l'Oli Nou que incorpora per primer cop la mel catalana
La fira se celebrarà del 20 al 22 de novembre a la plaça de Catalunya de Barcelona i inclourà una aula de divulgació, demostracions gastronòmiques i una barra de vins catalans
La plaça de Catalunya va acollir la primera edició del Mercat de l'Oli Nou, que va reunir més de 50.000 visitants.
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA), a través de la Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), ha obert les inscripcions perquè les empreses catalanes participin en la segona edició del Mercat de l’Oli Nou, que tindrà lloc del 20 al 22 de novembre a la plaça de Catalunya de Barcelona. Després de l’èxit de la primera edició, la fira amplia la seva oferta amb un nou espai dedicat a les mels catalanes.
Amb aquesta incorporació, el Mercat vol posar en valor la qualitat, la diversitat i l’origen de les mels produïdes a Catalunya, alhora que reforça la visibilitat del sector apícola català i amplia el seu paper com a aparador dels principals productes agroalimentaris de temporada del país.
En aquest sentit, la convocatòria s’adreça tant als productors d’oli d’oliva verge extra com als apicultors i elaboradors de mel catalana, que podran donar a conèixer i comercialitzar directament els seus productes davant dels milers de visitants que passen cada dia per la plaça de Catalunya. Les empreses interessades poden formalitzar la inscripció a través del web de PRODECA (convocatòria empreses d’oli – convocatòria empreses mel).
La nova edició arriba després dels bons resultats assolits l’any passat. La primera convocatòria va reunir més de 50.000 visitants, que van descobrir, tastar i comprar el primer oli de la nova collita directament dels seus productors, uns olis d’oliva verge extra d’extraordinària qualitat. També va ser molt ben rebuda per part de les 50 empreses participants, que van valorar molt especialment poder connectar amb el públic urbà.
Així doncs, en aquesta segona edició, els visitants podran descobrir, tastar i adquirir directament oli nou i mel catalana, mentre participen en un ampli programa d’activitats divulgatives i gastronòmiques on destaca l’Aula de l’Oli i de la Mel. Es tracta d’un espai de ponències, tastos i demostracions culinàries conduïdes per professionals del sector, cuiners i especialistes, que aprofundiran en les propietats i les aplicacions gastronòmiques d’ambdós productes. També es repetirà la barra de vins catalans, gestionada per l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), i la zona gastronòmica, amb diverses propostes de cuina elaborades amb productes de proximitat.
Font: DARPA