Estratègies innovadores per combatre les malalties en fruiters de pinyol i ametllers

La producció d’ametllers i fruiters de pinyol a la Vall de l’Ebre es veu amenaçada per malalties emergents que continuen creant grans pèrdues econòmiques com la podridura àcida, causada per Geotrichum spp i llevats del gènere Pichia, i la Monilinia spp. en ametllers que representen una gran preocupació per a l’agricultura local. En aquest sentit, els estudis epidemiològics i les investigacions de nous productes de control han proporcionat resultats clau per a la millora de les pràctiques agrícoles i el control químic, però també s’ha posat en evidència la necessitat d’un enfocament integral per combatre aquestes amenaces. 

Amb aquest context, dos projectes pilot innovadors de grups operatius han estat treballant per estudiar les causes d’aquestes malalties i buscar estratègies de control més sostenibles.

D’una banda, el projecte “Control de la podridura àcida en fruita de pinyol en el context de sostenibilitat: SOUR-PEACH” del Grup Operatiu format per Agropecuaria de Soses, Grup Cooperatiu Fruits de Ponent, Agricola Espax, Baro e Hijos, Produccions Agràries de Camp Pac SAT 1375 CAT, té com a objectiu controlar de manera sostenible la podridura àcida que afecta la fruita de pinyol i que és causada per Geotrichum spp. i llevats del gènere Pichia.

D’altra banda, el projecte pilot innovador “MONCONTROL: Estratègies per al control sostenible de Monilinia spp. en ametller” del Grup Operatiu format per Crisol de Frutos Secos, Fruits Secs de les Garrigues, Ocean Almond, Borges Agricultural & Industrial Nuts i l’Institut d’Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), que té com a objectiu dissenyar una estratègia de control més sostenible per Monilinia spp. en ametller, aplicada a camp.

En el cas de la podridura àcida, causada per Geotrichum spp. i llevats del gènere Pichia spp., es va determinar que la terra dels sòls dels camps és la principal font d’inòcul, i que la dispersió del patogen es produeix des de la terra fins a les fulles i fruits. El projecte també va avaluar diferents estratègies de control, incloent-hi productes de baix risc com hipoclorit de sodi, així com agents biològics com Trichoderma asperellum, amb resultats prometedors.  

Els resultats van destacar la importància de gestionar adequadament les condicions de sòl i les pràctiques agrícoles per prevenir la dispersió de l’inòcul. A més, la investigació va identificar la variabilitat climàtica com un factor clau, amb anys més humits mostren més concentracions de l’inòcul. Aquest descobriment subratlla la necessitat d’ajustar les estratègies de control en funció de les condicions meteorològiques. 

En el cas de la Monilinia spp., un dels avenços importants ha estat la identificació de les varietats d’ametller més sensibles. Varietats com la Soleta i la Llargueta mostren una alta sensibilitat al patogen, mentre que la Marcona ha demostrat una menor incidència de la malaltia. Aquesta informació permet als productors seleccionar varietats amb millor resistència. A més, es va avaluar l’eficiència de diferents fungicides. 

Gràcies a aquest projecte, es va poder identificar els moments òptims per aplicar aquests productes, així com diferents pràctiques que poden complementar el control químic. Els resultats també van mostrar que les mòmies són la font principal de l’inòcul. Això indica que eliminar les mòmies dels arbres al final de la campanya és essencial per reduir la propagació de la malaltia a la següent temporada.

Projecte pilot innovador del Grup Operatiu "MonControl: Estratègies per al control sostenible de Monilinia spp. en ametller"

Aquests projectes pilot innovadors de Grups Operatius, finalitzats el 2024, han estat finançats pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (FEADER), dins de l’operació 16.01.01 de Cooperació per a la innovació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022.

Font: DARPA